公元前 9 世纪，在周夷王时，周朝的楚国在如今的广州建造了一个城邑，名叫“楚庭”。有一年，楚庭发生旱灾，民不聊生。一天，南海天空飘来五朵彩色祥云，上有身穿五色彩衣、分骑五只不同毛色仙羊的仙人。仙羊口衔一棵一茎六穗的稻子，徐徐降落在这座城市。仙人们把稻穗分赠给广州人民，并祝福此地今后永无饥荒。说完，五位仙人飘然离去，仙羊化为石羊，好像要永久地保佑楚庭人民风调雨顺，幸福吉祥。从此，这里果真就风调雨顺、五谷丰登了。后来人们将稻穗撒播大地，从此，广州成了岭南最富庶的地方，这里年年五谷丰登。于是，此地开始有了“羊城”“五羊城”“穗城”之称。

中国有句古话，民以食为天，这个传说故事说明了广州是个鱼米之乡，是个物产富饶的地方。